SIMBOL MAKEDONSKE KUHINJE: Manifestacija „Zelnik fest“ 1. jula u Kačarevu
Tradicionalna manifestacija „Zelnik fest“, 14. po redu, biće održana u subotu, 1. jula, od 12 sati.
Pravljen sa sirom, zeljem ili kupusom, zelnik predstavlja simbol makedonske kuhinje. Udruženje „Vardar“ iz Kačareva čuva tradiciju pravljenja ovog specijaliteta, bez kojeg se ne može zamisliti makedonska trpeza.
Pančevac
Cilj manifestacije je da mladi nauče od starijih da pripremaju zelnik, ali i da učesnici međusobno razmenjuju iskustva.
Pored domaćina, ove godine zelnike će pripremati još četiri udruženja i 12 individualnih učesnika.
Organizator je Udruženje Makedonaca „Vardar“ iz Kačareva, a manifestaciju je podržao Nacionalni savet makedonske nacionalne zajednice u Republici Srbiji.
(Pančevac)
