PRIPREMITE ZA SUTRA: Recept za vasilice koje se služe na Mali Božić
Vasilice su slatko pecivo koji se kod nas služi na Mali Božić.
Mesi se mekano testo, a kada se vasilice ispeku prelivaju se medom, a mi predlažemo da pospete i šećerom. Vasilice mogu biti i slane i slatke, a mnoge domaćice ih pripremaju kao i božićnu česnicu prema starom receptu za domaći hleb.
Sastojci:
800 g brašna
200 g masti
1 kocka kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
300 ml vode
2 kašičice meda
Priprema:
U mlaku vodu dodajte izmrvljeni kvasac i šećer i promešajte da se svi sastojci lepo sjedine. Ostavite da se kvasac aktivira nekih 10 minuta. U drugoj posudi sjedinite brašno, so i mast, pa dodajte aktivirani kvasac i umesite glatko testo. Podelite testo na 8-10 jednakih delova i oblikujte loptice. Pokrijte krpom i ostavite da odstoji još 20 minuta.
Uzmite jednu lopticu testa i tanko razvucite, pa isecite trake. Ostale loptice malo spljoštite rukama, kako biste dobili oblike lepinja, pa stavite traku od testa preko. Tepsiju premažite uljem i pospite brašnom, pa ređajte vasilice. Pokrijte i ostavite da narastu još 10 minuta.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Poslužite vasilice prelivene medom.
(Pančevac/stvarukusa)
DOMAĆI POSNI SUTLIJAŠ: Tradicionalna poslastica bez kravljeg mleka kojoj nećete odoleti RECEPT
RECEPT STAR 6.000 GODINA Lekoviti kolač pravi se za 5 minuta i daje neverovatnu snagu
