ČOKOLADNI KOLAČ OD SAMO 3 SASTOJKA: Savršena poslastica koja se topi u ustima! RECEPT

Sastojci:

175 grama tamne čokolade
7 jaja
140 grama maslaca

Priprema:

• Namažite kalup za kolač maslacem i obložite papirom za pečenje.
• Čokoladu iseckajte na kockice i otopite na pari.
• Kada se čokolada rastopi, umešajte na kockice naseckan maslac.
• Mešajte dok se ne rastopi.
• Odvojite žumanca od belanaca i u jednoj posudi penasto umutite žumanca, lagano mešajte i dodajte prohlađenu smesu čokolade i maslaca.
• U drugoj posudi umutite sneg od belanaca i kašiku po kašiku dodajte u prethodno pripremljenu smesu nežno mešajući dok smesa ne postane homogena.
• Smesu izlijte u pripremljeni kalup i pokrijte folijom.
• Kalup stavite u veći i dublju tepsiju za pečenje i napunite vrućom vodom do pola kalupa.
• Stavite u rernu zagrejanu na 150 stepeni i pecite 25 minuta.
• Sredina torte treba da bude mekana, a površina obložena hrskavom koricom. Ispečen kolač ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
• Pospite šećerom u prahu, iseckajte toplim nožem i poslužite uz voće.

(Pančevac/Stil)