POSNA SALATA SA MAKARONAMA ZA SVAČIJI DŽEP: Dodajte joj povrće i prelijte dresingom! Odlična za Svetog Jovana

Sveti Jovan je uzor poštenja i pravdoljublja, pa u srpskom narodu postoji običaj da se ljudi na Jovanjdan bratime i kume „po Bogu i Svetom Jovanu“. Pravoslavci slave krsnu slavu svetog Jovana, koja je na trećem mestu po broju svečara koji slave, 20. januara

Ove godine se Sveti Jovan slavi posno i zato vam predlažemo da napravite posnu salatu sa makaronama koju možete da služite kao prilog, ali i kao glavno jelo. U makarone dodajte povrće, a sve to prelijte fantastičnim dresingom. Ukusna je, a ni sastojci nisu preterano skupi, a definitivno je ukras svake svečane trpeze.

Sastojci:
Za salatu:
230 g makarona
1,5 štap celera
1 paprika
1 ljubičasti luk
1 šargarepa
3-4 kisela krastavca
Za dresing:
3/4 šolje posne kisele pavlake
1/2 šolje majoneza
1/4 šolje soka od kiselih krastavaca
2 kašike senfa
2 kašike sirćeta
2 kašičice šećera
1/2 kašičice soli
1/2 kašičice bibera
malo peršuna

Makaronu skuvajte, pa ocedite. Zatim im dodajte seckani celer, papriku, ljubičasti luk, šargarepu i kiseli krastavac. Promešajte. U drugoj posudi pomešajte posnu kiselu pavlaku, posni majonez, senf, sok od kiselih krastasvaca, šećer, pa posolite i pobiberite. Sve dobro sjedinite, pa dodajte seckani peršun. Prelijte dresing preko salate i promešajte, pa ostavite da odstoji minimum sat vremena u frižideru ili preko noći.

(Pančevac/Stvar ukusa)