RECEPT ZA NAJUKUSNIJE MLADE KROMPIRIĆE: Spolja hrskavi, a unutra mekani i sočni
Potrebno je:
- 1kg krompirića
- 1,5l vode
- 1 kašičica soli
Priprema:
Kilogram krompirića operite i iseckajte na pola. Prelijte ih sa vodom i dodajte im kašičicu soli, i kad proključa voda kuvati 5-10 minuta. Kad se krompir smekša, ocedite ga od vode. U tiganju pržite krompir na ulju koje nije prethodno zagrejano. Ne solite krompir dok se prži, nego tek kada se ocedi od masnoće.
(Pančevac/Stil)
