Srbija
PRASETINA 2.000, A JAGNJETINA 2.700 DINARA: Čačanski pečenjari u sezoni slava imaju pune ruke posla
Na mnogaja ljeta slavili i prijateljstvo koje imamo
SNAŽNA PORUKA SA ZELNIK FESTA U KAČAREVU
Na mnogaja ljeta slavili i prijateljstvo koje imamo
Udruženje Makedonaca „Vardar“ iz Kačareva održalo je u subotu 14. „Zelnik fest“. Spremanje čuvenog makedonskog specijaliteta počelo je oko 10 sati. Sa mešenjem i pečenjem na licu mesta prvi su krenuli domaćini iz Kačareva – članovi udruženja „Vardar“ i „Etno-kutak“.
Radovan Đerić
Radovan Đerić
Radovan Đerić
Radovan Đerić
Radovan Đerić
Radovan Đerić
Organizator ne krije zadovoljstvo jer su stigle ekipe iz Niša, Plandišta, Jabuke i Vršca, zatim udruženje iz Beograda „Makedonium“ i dva udruženja iz Kačareva, Etno kutak Kačarevo i makedonski „Vardar Kačarevo“ i Slobodnjaca. Bilo je čak 21 učesnik.
Vredne domaćice potrudile da pokažu svoje umeće najbolje što mogu.
Kako to obično biva na manifestacijama koje organizuju Makedonci, atmosfera je bila vesela, uz zvuke čuvenih makedonskih pesama. Opet je sve podigla Pajduška kao i pesma „Najzdravije za ljubav“. Na mnogaja ljeta slavili i prijateljstvo koje imamo.
Udruženje „Vardar“ na ovaj način čuva tradiciju pravljenja zelnika, a cilj manifestacije je da mladi nauče od starijih da pripremaju čuveni makedonski specijalitet. Takođe, ovo je i sjajna prilika da učesnici međusobno razmenjuju iskustva i druže se.
Ipak, kako su nam rekle, najviše ih raduje činjenica da su i mlađi zainteresovani da nauče kako se zelnik priprema.
Pravljen sa sirom, zeljem ili kupusom, zelnik predstavlja simbol makedonske kuhinje. Udruženje „Vardar“ iz Kačareva čuva tradiciju pravljenja ovog specijaliteta, bez kojeg se ne može zamisliti makedonska trpeza.
Organizator je Udruženje Makedonaca „Vardar“ iz Kačareva, a manifestaciju je podržao Nacionalni savet makedonske nacionalne zajednice u Republici Srbiji.
Kačarevo: “Zelnik fest” u subotu po 14. put organizuje udruženje “Vardar”
BONUS VIDEO
