Cena kafe na svetskom tržištu dostigla je najviši nivo u poslednjih pet decenija. Rekordna cena kafe, kako tvrde upućeni, posledica je loših vremenskih prilika, suše, klimatskih promena i Trampovih najavljenih carina.

Kafa „arabika“, najčešće uzgajana vrsta kafe, na njujorškoj berzi sirovina trenutno se prodaje po rekordnih 320,10 američkih centi za funtu. To je najviša cena još od 1977. godine.

Jedan od ključnih razloga za drastično poskupljenje kafe su nepovoljne vremenske prilike u Brazilu, najvećem svetskom proizvođaču kafe.

Brazil, koji dominira globalnim tržištima kafe „arabika“ ove godine suočio se sa ekstremnom sušom. Takvi uslovi ne samo da smanjuju trenutne prinose nego i stvaraju nesigurnost oko budućih sezona što dodatno podiže cene na berzama, piše Dojče vele.

Klimatske promene imaju sve veći uticaj na uzgoj kafe koja je osetljiva na temperaturne promene i sušu. Kako potražnja za kafom ne opada, a ponuda je ograničena, tržište beleži značajne poremećaje.

Dodatni pritisak na cene kafe dolaze i od promena u globalnoj trgovinskoj politici. Najava Donalda Trumpa o uvođenju visokih carina na uvoz iz Meksika, Kanade i Kine izazvala je zabrinutost među proizvođačima i prerađivačima kafe.

Meksiko, jedan od glavnih izvoznika „arabika“ zrna u Sjedinjene Američke Države, mogao bi se suočiti s dodatnim troškovima, što će dodatno da podigne cene kafe na američkom tržištu.

Uprkos rastu cena, potrošnja kafe nastavlja da raste. Zrna „robuste“, koja se često koriste za instant kafu i espreso mešavine, beleže slične probleme. Cena „robustinih“ zrna na londonskoj berzi takođe je u porastu, iznosi trenutno 5.200 dolara po toni.

Proizvođači, uprkos visokim cenama, nerado se odlučuju na prodaju svoje zalihe. Mnogi proizvođači zadržavaju zalihe zbog nesigurnosti oko budućih prinosa i mogućih novih poremećaja na tržištu.

Poskupljenje na globalnom nivou i berzama utiču i na cene kafe u prodavnicama i kafićima. Iako su neka tržišta delimično zaštićena dugoročnim ugovorima i zalihama, očekuje se da će krajnji potrošači u bliskoj budućnosti osetiti posledice poskupljenja kafe.

(Politika)

VUČIĆ: Stvari ne idu u dobrom smeru, moramo da jačamo naše snage i našu vojsku