POSLE LUBENICE OMILJENA SRPSKA „POSLASTICA“ TOKOM LETA Evo zašto je kuvani kukuruz dragocen za ljudski organizam
Kuvani kukuruz jedna je od namirnica koju je nemoguće izbeći tokom vrelih letnjih dana. Iako nije reč o klasičnom slatkišu, mnogi Srbi kuvani kukuruz smatraju jednom od glavnih letnjih „poslastica“.
Bilo da se nalazite kod kuće, na izletu kraj jezera, ili na samoj obali mora, klip kuvanog kukuruza je hrana koju svako srpsko dete u jednom trenutku poželi da pojede. Ništa drugačija situacija nije ni sa odraslima koji rado kuvaju kukuruze i po najvećih vrućinama, ali ih još radije jedu u debelom hladu svog dvorišta, ili ispod suncobrana.
Pixabay
Što se tiče hranljivih sastojaka kukuruz je bogat raznim korisnim nutrijentima: dijetalnim vlaknima, vitaminima (B1,B2, folna kiselina, B9, C), mineralima (fosfor, magnezijum, mangan) i antioksidantima (lutein, zeaksantin).
Kukuruz ima brojne koristi za zdravlje čoveka, posebno kada se konzumira kao deo uravnotežene ishrane.
Predstavljamo vam neke od benefita koje ova ukusna namirnica ima za vaš organizam.
ZDRAVLJE SRCA
Dijetalna vlakna u kukuruzu mogu pomoći u smanjenju nivoa holesterola i održavanju zdravlja srca.
Pixabay
REGULACIJA ŠEĆERA U KRVI
Vlakna u kukuruzu mogu usporiti apsorpciju šećera i pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
Pixabay
DIGESTIVNO ZDRAVLJE
Vlakna poboljšavaju varenje i redovnu proibavu, pomažući u sprečavanju zatvora.
Pixabay
ZDRAVLJE OČIJU
Anitoksidanti lutein i zeaksantin u kukuruzu igraju važnu ulogu u očuvanju zdravlja očiju i smanjenja rizika od određenih očnih bolesti.
Pixabay
SNABDEVANJE ENERGIJOM
Kukuruz je dobar izvor ugljenih hidrata, što ga čini pogodnim za sabndevanje organizma energijom.
Pixabay
Važno je napomenuti da, iako je kukuruz hranljiv i može imati pozitivan uticaj na zdravlje, treba ga konzumirati kao deo raznolike ishrane koja uključuje i drugo voće, povrće, proteine i zdrave msti.
Takođe, ljudi koji imaju intoleranciju na gluten trebaju biti oprezni jer kukuruz sadrži određene proteine koji mogu izazvati reakcije kod osoba koje boluju od celijakije ili osetljivosti na gluten.
Uvek je najbolje konsultovati se sa stručnjakom za ishranu i prilagoditi ishranu svojim individualnim potrebama i ciljevima.
(Pančevac)
